Buah Partenokarpi

Pada beberapa jenis tanaman, buah sanggup dihasilkan meskipun penyerbukan dan pembuahan tidak terjadi. Kamu sanggup menemukan buah ini secara alami pada pisang dan nanas. Fenomena ini dikenal sebagai partenokarpi. Buah partenokarpi biasanya tidak berbiji. Namun tidak semua buah tanpa biji ialah partenokarpik alasannya ialah pada kebanyakan tumbuhan perkembangan buah harus diawali dengan pembuahan.

Buah partenokarpi sanggup juga dihasilkan secara buatan dengan menggunakan zat pengatur tumbuh sintetis yang mengandung hormon auksin atau giberelin. Zat pengatur ini dibentuk dalam bentuk pasta, lalu diletakkan pada stilus (putik) yang dipotong, atau disuntikkan secara pribadi ke dalam rongga bakal buah. Dapat juga zat pengatur itu diletakkan di tanah semoga diserap pribadi atau disemprotkan pada tunas atau bunga. Bahkan zat pengatur tumbuh yang diuapkan di sekitar tumbuhan sanggup menginduksi terjadinya partenokarpi. Partenokarpi buatan telah berhasil diterapkan untuk menciptakan buah tanpa biji pada tumbuhan semangka, mentimun, labu, anggur, dan tomat.

Saat ini auksin sintetik sanggup ditemukan dengan gampang di toko-toko pertanian. Petani kita sering menggunakan sebagai zat perangsang akar pada stek. Auksin sintetik juga banyak dipakai dalam produksi palawija untuk mencegah kerontokan dan merangsang pertumbuhan buah muda.

Mungkin kau suka makan semangka tanpa biji alasannya ialah saat menikmatinya tidak terganggu oleh banyaknya biji pada daging buahnya. Anggur tanpa biji juga tren dan populer yang sangat disukai konsumen. Tetapi tidak semua buah tanpa biji disukai konsumen. Tomat tanpa biji yang dihasilkan dengan menyemprot auksin tidak memiliki anyir harum khas buah tomat. Bau harum buah tomat berpusat pada sari buah dari rongga biji. Pada buah tomat partenokarpi, cairan pada rongga ini tidak terbentuk sehingga buah tomat kehilangan aroma khasnya.

Di Amerika Serikat, banyak dikembangkan jeruk tanpa biji. Meskipun tanpa biji, di dalamnya sering ditemukan 2 atau 3 biji. Tentu ini jauh lebih sedikit dibandingkan buah jeruk dari varietas yang berbiji. Contohnya ialah jeruk navel, yang banyak dibudidayakan di Valencia, Bahia, dan Washington. Jerun navel mula-mula diimpor dari Bahia, Brazil dan lalu dikembangkan oleh Departemen Pertanian Amerika di Washington. Kamu sanggup menemukan buah ini di supermarket.